韓國泡菜博物館。 中國網(wǎng)圖片庫　丁衛攝影

　　在韓國的許多傳統家庭中，一壇泡菜的原味鹵汁甚至可以傳承九代人：曾祖母傳給祖母，祖母傳給母親，再由母親傳給兒媳，然后接著(zhù)往下傳……所以，真正的韓國泡菜被稱(chēng)為“用母愛(ài)腌制出的親情”，歲月愈久，味道愈濃，以至于韓國人把泡菜的好味道稱(chēng)之為“媽媽的味道”。也許正是出自對母親的摯愛(ài)和感激之情，韓國人才把泡菜稱(chēng)作“孝子產(chǎn)品”。

　　泡菜在韓國人的日常生活中已經(jīng)遠遠超越了一道佐餐菜肴，而是升華成了一種特有的傳統和文化，成了韓國人生活中不可或缺的部分。 

來(lái)源：中國新聞網(wǎng)