狗肉大排檔生意火爆 羅坪 攝

“夏至狗，無(wú)路走?！?月21日，夏至日的廣西玉林，“殺氣騰騰”。

玉林市南橋市場(chǎng)，一活狗宰殺點(diǎn)：雙腳低爬的黃犬，被鐵鉗強制拖出鐵籠。其喉部被控制，緊接著(zhù)頭部猛遭悶棍，哀嚎聲中瞬間斃命，血濺一地。它們在這里終結生命，被扒皮，被清除內臟，然后被運到售賣(mài)檔口，最后被端上餐桌。

盡管動(dòng)物保護者再三抗議，但是一年一度的“荔枝狗肉節”依然如期舉行。吃狗、飲酒、品荔枝讓不少食客們興奮得脫掉上衣。但愛(ài)狗的人們也紛紛從全國各地趕來(lái)，阻止待宰的寵物犬慘死屠刀下，“給狗尊嚴、向狗謝罪”的討伐從網(wǎng)絡(luò )蔓延至玉林。

據新華社的報道稱(chēng)，每年這一天，該市要吃掉上萬(wàn)條狗，當地市民告訴羊城晚報記者，“實(shí)際被吃掉的狗還不止這個(gè)數?！?/p>

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商人力推，吃狗成節

有著(zhù)600萬(wàn)人口玉林是桂東南最發(fā)達的一個(gè)城市，全國最大的內燃機生產(chǎn)基地落戶(hù)于此。然而，讓外省人記住它的更多的是那個(gè)飽受爭議的“荔枝狗肉節”。

據當地市民稱(chēng)，玉林自古就有吃狗的傳統，民間有“吃了夏至狗，西風(fēng)繞道走”等說(shuō)法，大意是如此能抵抗疾患入侵。但從上世界90年代末開(kāi)始，吃狗之風(fēng)從農村擴展到城市，狗肉館越來(lái)越多，小攤宰殺變得成行城市。特別是荔枝熱銷(xiāo)時(shí)節，人們都喜歡涌上街頭，呼朋喚友吃荔枝品狗肉，特別是“荔枝狗肉節”當天，其熱鬧程度不亞于中秋節。

但當地無(wú)論官方還是民間，沒(méi)有人能說(shuō)得清楚，夏至節、吃狗肉、品荔枝有何關(guān)聯(lián)？也沒(méi)有誰(shuí)能說(shuō)得清楚，荔枝狗肉節，究竟緣何興起？又如何流行開(kāi)來(lái)？

“我相信一個(gè)流行的說(shuō)法，當年幾個(gè)閑得坐著(zhù)拍大腿的酒鬼，為了找個(gè)理由吃喝而瞎編出來(lái)的節日?！钡氖克緳C老吳如此告訴記者，“由于夏至、荔枝、狗肉三者結合在一起有了噱頭也有了商機，于是生意人積極推動(dòng)，民間瘋狂追捧，就自發(fā)形成了荔枝狗肉節?！?/p>

最初人們吃的狗肉，大多來(lái)自玉林本地，而隨著(zhù)該節今年逾加火爆，本地的狗源遠不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需要?！袄笾Ψ凑覀冇窳钟械氖?，哪里去弄狗是個(gè)問(wèn)題，后來(lái)就有專(zhuān)門(mén)的販子去外省收購?！奔易∏罢韭返氖慷嗟昀习遴嵪壬缡钦f(shuō)。

2010年，玉林荔枝狗肉節被國內一些動(dòng)物保護的公益組織知曉，開(kāi)始受到關(guān)注。2011年和2012年，若干公益組織自發(fā)組成了抵制者，開(kāi)始到玉林狗肉檔抵制。去年夏至日當天，一名愛(ài)狗人士前往玉林，在堆滿(mǎn)狗肉的桌子前下跪，“向狗謝罪”。很快，這張圖片被傳至網(wǎng)絡(luò )，引發(fā)集體聲討。

2013年玉林荔枝狗肉節開(kāi)幕前一周，動(dòng)物權益保護組織即開(kāi)始在網(wǎng)上組織抵制活動(dòng)，至6月21日夏至當天，眾多明星加入抵制玉林荔枝狗肉節行列。舒淇、黃日華、佘詩(shī)曼、吳佩慈等人先后通過(guò)微博，呼吁取消玉林荔枝狗肉節，“放過(guò)朋友”，“給狗尊嚴”。接著(zhù)抵制者與維護者在網(wǎng)上掀起激烈罵戰，玉林的荔枝狗肉節，終于成為“輿論焦點(diǎn)”。

但爭議和討伐并沒(méi)有讓玉林人吃狗有所收斂，一些外地人甚至慕名前來(lái)吃狗，荔枝狗肉節甚至成了這個(gè)廣西文明城市的一張最重要的城市名片。