1月24日，青島海景花園大酒店員工開(kāi)展“厲行節約、文明用餐”倡議宣傳。近日，中國式“剩宴”成為各界熱議的話(huà)題。為了更為有效地反對浪費，眾多的餐飲企業(yè)、政府機關(guān)、企事業(yè)單位等紛紛出臺了相應的改進(jìn)措施，下狠力氣厲行節約、杜絕浪費，不少網(wǎng)民更是在網(wǎng)絡(luò )上發(fā)起以吃光盤(pán)子里的東西為主題的“光盤(pán)行動(dòng)”，越來(lái)越多有識之士也積極加入到“光盤(pán)行動(dòng)”中來(lái)。新華社記者李紫恒攝

活動(dòng)接力

希望有更多的人成為種子和源頭

“有些餐廳就把宣傳頁(yè)夾在菜單的封皮和第一頁(yè)之間，讓顧客翻開(kāi)菜單就能看到我們的呼吁?！睘榱烁玫匦麄鞴獗P(pán)行動(dòng)，許多餐廳也想出了很多辦法。

在餐廳號召人們理性點(diǎn)菜，不多點(diǎn)飯菜，企業(yè)是否不愿支持呢？發(fā)起人王瀾松說(shuō)：“我們在餐廳的宣傳基本上沒(méi)有遇到阻力，無(wú)論是店長(cháng)還是服務(wù)員都很配合與支持。如果在點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)員能對客人進(jìn)行不要浪費的善意提醒，說(shuō)明這是一個(gè)很有社會(huì )責任感的企業(yè)，有利于培養顧客的忠誠度和飯店的口碑?！?/p>

印刷費用從哪里來(lái)？14號第一次印刷時(shí)，是團隊中的幾個(gè)人湊了幾千塊錢(qián)，至于交通費等都是大家自掏腰包。隨著(zhù)影響的擴大，一些餐廳也慷慨解囊，為“光盤(pán)行動(dòng)”提供了支持。至于未來(lái)是否接受捐助，以及這些捐助如何管理和花費，我們還沒(méi)有考慮清楚，但是我們會(huì )很慎重地對待這個(gè)問(wèn)題。

小小的“光盤(pán)行動(dòng)”在數天內就影響千萬(wàn)人，得到媒體廣泛關(guān)注，這是他們有所預料的。在發(fā)起之初，他們就以影響億萬(wàn)人為目標。但是掀起高潮如此迅速，媒體反映如此之快，卻出乎他們的意料之外。

焦慧娟在活動(dòng)過(guò)程中感觸很深：“我們僅僅作為源頭發(fā)出這個(gè)號召，說(shuō)出很多人心底的話(huà)。希望能有更多的人作為種子和源頭，把這個(gè)活動(dòng)接力下去?！薄案杏X(jué)到世界能夠因我而改變，是一種巨大的成就感和喜悅感。喜悅是公益的源頭?！?發(fā)起人張頁(yè)說(shuō)道。

談到后續行動(dòng)規劃，他們表示現在還沒(méi)有具體的規劃，會(huì )在晚上開(kāi)會(huì )討論。24日晚23時(shí)，記者接到張頁(yè)的短信，說(shuō)“‘光盤(pán)行動(dòng)’擬在下周第二次聯(lián)合更多餐廳行動(dòng)，并準備在春節后在各院校開(kāi)展‘光盤(pán)行動(dòng)’，具體形式再商量”。

@反正潘子卉：加入“光盤(pán)族”吧。讓我們都不要浪費，尊重農民的勞動(dòng)。

@txznisnota：父輩很喜歡把吃不完的留下次吃，最后剩菜越來(lái)越多，很多吃不完的東西都扔掉了。其實(shí)應該一開(kāi)始就不要買(mǎi)這么多。最好的節約，就是不浪費。

@鰻魚(yú)小卷：這個(gè)活動(dòng)好。不少人有種陋習，外面吃飯，特別是請吃飯，必須都吃到有剩下的為止，不然就好像沒(méi)好好招待別人吃飽的樣子，而且打包也覺(jué)得蠻丟臉的。記者　曹平　方敏