唐偉 中國作家協(xié)會(huì )

中國人的年味，是從把十二月改稱(chēng)為臘月開(kāi)始的。當人們的心理進(jìn)入農歷時(shí)間，即便是仍在肆虐的全球疫情，也沖淡不了華夏子孫綿延千年的文化鄉愁。

今年提倡就地過(guò)年，就的是工作的地兒，過(guò)的是別樣的年?；丶疫^(guò)年，有回家過(guò)年的熱鬧，就地過(guò)年，也可以體驗工作所在地過(guò)年的那份新鮮。圖不了熱鬧，就嘗個(gè)新鮮，權當是個(gè)計劃外的調劑。

其實(shí)，中國人的農歷新年，歷來(lái)就都有兩種過(guò)法，一個(gè)是農村路線(xiàn)，一個(gè)是城市版本。但不管是農村，還是城市，置辦年貨從來(lái)都是過(guò)年張羅的頭等大戲。

先說(shuō)農村的年貨。農村的年貨，自然是以“農”為主。農村年貨的“農”情，特色是土味，核心是手工制作，講究的是親力親為的雙手勞動(dòng)。

過(guò)了臘八就是年，首先登場(chǎng)的是暖心又暖胃的臘八粥。臘八粥的原料，是種瓜得瓜的瓜，種豆得豆的豆。自家地里出產(chǎn)的瓜和豆，原本再稀松平常不過(guò)，但因為臘八的特殊，多少也有了那么點(diǎn)“年貨”的色彩。

農忙以二十四節氣為依據，農村置辦年貨同樣也講究個(gè)“農時(shí)”，馬虎不得。二十五磨豆腐，一定得是那種大盤(pán)碾子的石磨磨出來(lái)的豆腐才有揮之不去的年味；二十七忙殺雞，一定得是一把米一把米喂養大的才可稱(chēng)之為真正的“年雞”；二十八打糍粑，一定得是那種陳年的石臼，顆粒飽滿(mǎn)亮澤的糯米、黑米、高粱用井水浸泡了一晚，打出來(lái)的糍粑才香甜軟糯。

城市版本的年貨，則是以市場(chǎng)采購為主，手工制作為輔。商場(chǎng)超市琳瑯滿(mǎn)目的年貨大集，雞鴨魚(yú)肉，酒水飲料，東來(lái)西往的時(shí)令瓜果蔬菜，天南海北的臘味干貨糕點(diǎn)，應有盡有一應俱全。東西還是平常那些東西，只不過(guò)因為過(guò)年，這些東西就平添了幾分節日色彩。隨著(zhù)交通物流的發(fā)達，無(wú)論你在哪個(gè)城市，如果想品嘗馳名中外的北京烤鴨，湘菜之首的東安雞，或是在家不出門(mén)就體驗麻辣的重慶火鍋，風(fēng)味十足的云南過(guò)橋米線(xiàn)，只要手指點(diǎn)一點(diǎn)，在手機上下單，基本上不到一周就可以在過(guò)年時(shí)節嘗試一把全國各地的土特風(fēng)味。

民以食為天，過(guò)年尤為甚。但年貨也不全是準備美食大餐，隨著(zhù)人們生活水平的提高，即使平常不年不節的，也照樣可以盡享饕餮盛宴?，F如今，臨到過(guò)年，給爸媽換個(gè)新款手機，犒賞自己買(mǎi)臺新車(chē)——要不是受疫情影響，有的干脆來(lái)個(gè)全家海外七日游，這些給年貨禮包注入的新花樣新內容，也早就見(jiàn)怪不怪了。

一年復一年，年貨年年鮮。無(wú)論農村還是城市，說(shuō)到底，年貨的新和舊，輕或重，都是為了讓全家老小在年終歲尾有個(gè)期待和盼頭。置辦年貨的快樂(lè )，也并不全在最后那一刻的享用，更多是體現于全情投入費心思量的那樣一個(gè)準備過(guò)程。年貨齊全，心情就位，無(wú)論是原地，還是回鄉，讓我們一起過(guò)個(gè)歡樂(lè )祥和中國年?。ㄘ熑尉庉嫞汗仄?樂(lè )水）