徽州名點(diǎn)“徽州米粿”，精選上好的晚稻米淘?xún)袅?，晾干，磨成粉，做的時(shí)候，將溫水和進(jìn)生粉拌勻，揉，到米粉變成了柔軟又有韌性的團，再一坨坨揪下填進(jìn)專(zhuān)請木雕師傅用上好的木頭雕刻“粿印”，磕出后，就變成了米餅，將餅上蒸籠蒸熟透，那就是“徽州米粿”。中國網(wǎng)圖片庫 吳孫民/攝
令人垂涎的傳統徽州年俗名點(diǎn)[組圖]
支持←→鍵翻頁(yè) 發(fā)布時(shí)間: 2015-02-05?。?lái)源: 中國網(wǎng)?。∽髡? 吳孫民?。∝熑尉庉? 倫曉璇
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