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【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】據美國新聞網(wǎng)站“每日野獸”12月20日報道，雖說(shuō)在餐飲界，知名的餐廳相對來(lái)說(shuō)都比較“短命”，比如西班牙的斗牛士餐廳，僅在餐飲界活躍了幾十年。而且，有研究表示，90%的餐廳很難堅持10年。有了上述條件，說(shuō)一個(gè)餐廳存在了幾個(gè)世紀，就會(huì )顯得那么不真實(shí)。但是，不管是歐洲中世紀末期的僧侶餐廳，還是見(jiàn)證了美國政府成立的小酒館，都具有一種古老、多彩而又歷史感濃郁的氣息。下面為大家介紹的就是世界上最古老的，現在依然在運營(yíng)的10家餐廳。(實(shí)習編譯：胡亞杰審稿：朱盈庫)
奧地利薩爾斯堡的Stiftskeller圣彼得餐廳：這是世界上最古老的餐廳，建于803年，一直矗立在圣彼得修道院里。它是由查理曼大帝的追隨者、修道士學(xué)者Albuin首先記錄下來(lái)的。幾個(gè)世紀以來(lái)，該餐廳經(jīng)歷了無(wú)數次整修和擴建，但有些餐室還是保留了當時(shí)的巴洛克風(fēng)格以及古老的樹(shù)狀大吊燈，其服務(wù)過(guò)的皇室、高官及名人也是不計其數。除了其“豐富”的歷史外，Stiftskeller每周舉行的莫扎特主題晚宴也是一大特色，屆時(shí)，表演者身著(zhù)莫扎特時(shí)期的衣服，重演這位著(zhù)名音樂(lè )家的一生。
