7月29日，一名清真餐館員工展示自己制作的清真美食。中國網(wǎng)圖片庫 房德華/攝 

    7月29日，是穆斯林的傳統節日開(kāi)齋節，在山東省臨沂市郯城縣，穆斯林群眾烹制的清真美食風(fēng)味獨特，芳香四溢，成為開(kāi)齋節期間穆斯林走親訪(fǎng)友的最佳禮品。

    開(kāi)齋節也叫肉孜節，是全球穆斯林慶祝齋月結束的節日。開(kāi)齋節這天，穆斯林一般很早起床，早祈禱后就可以吃一些東西，象征齋月結束。然后出去團拜，互相擁抱問(wèn)候，恢復朋友和親友之間的聯(lián)系。穆斯林在這一天都穿節日衣服，喜氣洋洋。開(kāi)齋節不僅是齋月結束，而且是感謝安拉（真神阿拉）使他們信仰更加堅定。是和平歡樂(lè )的節日。從有伊斯蘭歷就有開(kāi)齋節，第一次肉孜節是先知穆罕默德和他的家人朋友親自慶祝的。