在河南省孟津縣會(huì )盟鎮，蓮藕的批量化生產(chǎn)，催生了一批在淤泥中“淘金”的特殊工種—挖藕工。他們在泥中或水中，或蹲、或站、或跪，就這樣近一個(gè)月天天“泡”在藕塘里“淘金”。中國網(wǎng)圖片庫 黃政偉/攝

    在河南省孟津縣會(huì )盟鎮，依托廣袤黃河灘涂的獨特資源優(yōu)勢，當地大力發(fā)展蓮藕種植。目前，這里的蓮藕種植面積已達1.1萬(wàn)畝，畝產(chǎn)蓮藕1500公斤，年產(chǎn)值達6000萬(wàn)元，成為當地的富民產(chǎn)業(yè)之一。
    蓮藕的批量化生產(chǎn)，催生了一批在淤泥中“淘金”的特殊工種—挖藕工。在孟津會(huì )盟鎮黃河灘地的萬(wàn)畝荷塘里，一群專(zhuān)職的挖藕工人正在泥中或水中，或蹲、或站、或跪，就這樣近一個(gè)月天天“泡”在藕塘里“淘金”。
    45歲的楊師傅，挖藕近20年。他從用旱地鏟挖到學(xué)會(huì )在藕塘里用水槍“挖”，在藕塘里最多一天用水槍“挖”藕1500斤，超過(guò)在旱地泥塘人挖的三倍還多。據楊師傅介紹，挖藕既講氣力又講技巧，挖藕多少跟個(gè)人技術(shù)熟練程度有關(guān)，比如有水的藕塘里挖，根據荷稈的單雙及蓮蓬的位置，就可以判斷出泥里藕的生長(cháng)方向，同時(shí)如果用力分寸、下鏟角度及深淺不當，都會(huì )讓蓮藕“破相”?！?br/>     在孟津會(huì )盟鎮，有不少像楊師傅這樣的職業(yè)挖藕人，他們大多數來(lái)自河南本地，因為年輕人多不愿意干這行，所以挖藕工多是40來(lái)歲，他們靠著(zhù)手藝和力氣在淤泥中討生活。技術(shù)好的“藕工”，在高峰季節一天能賺到300-400元，增加收入的同時(shí)，也用自己的艱辛和快樂(lè )演繹著(zhù)勞動(dòng)本色。