? 在國新辦新聞發(fā)布會(huì )上的開(kāi)場(chǎng)白 （2014年5月30日） 國家食品藥品監督管理總局巡視員畢玉安 ? 女士們、先生們，新聞界的朋友們，大家上午好。非常高興參加這次發(fā)布會(huì )。社會(huì )各界和新聞媒體廣泛關(guān)注嬰幼兒配方乳粉換證審查和再審核工作，下面向大家就工作開(kāi)展情況做一簡(jiǎn)單的介紹。 有關(guān)的發(fā)言材料已經(jīng)給了大家，我就簡(jiǎn)單強調幾個(gè)方面的工作。 食品藥品監管總局按照去年國務(wù)院第10次常務(wù)會(huì )議要求和國務(wù)院辦公廳轉發(fā)九部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)，組織開(kāi)展了嬰幼兒配方乳粉的換證審查和再審核工作，從“六個(gè)嚴格”方面落實(shí)企業(yè)主體責任和監管部門(mén)責任，確保嬰幼兒配方乳粉的安全。 一、嚴格組織領(lǐng)導 食品藥品監管總局把這項工作列為2014年的重點(diǎn)工作，總局的張勇局長(cháng)、佳材副局長(cháng)高度重視，親自部署指揮，參與計劃的制定、參與工作的組織落實(shí)。有關(guān)省也將這項工作作為今年的重點(diǎn)工作組織落實(shí)。 二、嚴格審查要求 在審查隊伍和審查人員資質(zhì)把關(guān)方面，我們嚴格要求。要求審查員必須要熟悉法律法規和嬰幼兒配方乳粉新《細則》的要求，要求他們必須通過(guò)總局組織的培訓考核，取得審查員資格后方可從事相應的審查工作。我們培訓考核了170名審查員，公布了審查人員名單，在審查過(guò)程中我們加大督導力度，對四個(gè)重點(diǎn)省份的審查工作進(jìn)行了督導。我們要求培訓到位，要求對《細則》學(xué)習宣貫理解到位，共培訓監管人員1186人次，培訓企業(yè)從業(yè)人員2249人次。 三、嚴格企業(yè)自查 各地幫扶企業(yè)宣貫政策、明確標準，要求企業(yè)做好換證前的準備工作，對《細則》有關(guān)質(zhì)量管理、原輔材料質(zhì)量控制、產(chǎn)品配方、產(chǎn)品追溯、自主研發(fā)提出更高的要求，指導企業(yè)自查和整改。企業(yè)積極參與了自查和整改工作，加大技術(shù)改造、研發(fā)，投入共計34.4億元，改造生產(chǎn)工藝、流程，清理產(chǎn)品的配方、包裝和標簽，據統計，企業(yè)共向省級食藥部門(mén)報告了產(chǎn)品配方1584個(gè)。 四、嚴格審查工作 我們精心組織審查組，指派相關(guān)的監管人員全程參與審查工作。審查人員深入審查現場(chǎng)，對企業(yè)的奶源管理、原輔料進(jìn)廠(chǎng)把關(guān)、過(guò)程控制、成品出廠(chǎng)檢驗，逐項審查、逐一把關(guān)。對采取干濕法復合工藝異地生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，采取跨省協(xié)作共審、無(wú)縫連接的方式，做到了程序不免、內容不減、標準不降。期間，共派出審查人員665人次，對企業(yè)共提出了548條整改意見(jiàn)。 五、嚴格發(fā)證檢驗 為了嚴格發(fā)證檢驗，我們公布了8家發(fā)證檢驗機構名單。為了保證檢驗機構客觀(guān)公正，要求發(fā)證抽樣產(chǎn)品分送2家以上檢驗機構進(jìn)行檢驗，要求對每種產(chǎn)品配方均需要進(jìn)行發(fā)證檢驗，并要求投送總局指定的研究機構進(jìn)行存檔和分析。為保證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，各檢驗機構嚴格按照食品安全國家標準和企業(yè)明示產(chǎn)品標準進(jìn)行檢驗。發(fā)證期間，共抽取了1682個(gè)樣品，對產(chǎn)品的質(zhì)量指標、微生物指標、營(yíng)養指標等共82個(gè)項目進(jìn)行了檢驗。 六、嚴格審查紀律 落實(shí)審查責任，嚴格審查紀律，確保審查工作合法合規，有的省實(shí)施了審查員承諾制，有的省公開(kāi)了審查人員和審查程序“雙公開(kāi)制”，有的省實(shí)施了回避制度，切實(shí)保證了審查工作的公開(kāi)、透明。 通過(guò)這次審查，我們在食品藥品監管總局網(wǎng)站上公布了獲得生產(chǎn)許可證的82家企業(yè)名單和產(chǎn)品名錄。 ? |