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科技助爛水果“變廢為寶” 杭州探索“綠色共富”新解法

2025-04-07 11:11

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中新網(wǎng)杭州4月6日電(藍伊旎)每到節假日,杭州果品批發(fā)市場(chǎng)總是加倍繁忙。作為杭州規模最大的專(zhuān)業(yè)果品批發(fā)市場(chǎng),這里擁有近1000家水果批發(fā)攤位,日成交量超過(guò)1700噸。然而,交易中總會(huì )產(chǎn)生大量爛果、壞果以及果皮等廢棄物,如何變“包袱”為“資源”成為長(cháng)期難題。

推車(chē)里滿(mǎn)載的腐爛柚子被倒入一臺銀色“大鐵箱”,隨著(zhù)機器轟鳴啟動(dòng),這些廢棄水果開(kāi)啟了“從土里來(lái)到土里去”的綠色循環(huán)之旅——近日,浙江農批市場(chǎng)首臺專(zhuān)為大宗水果垃圾設計的常溫炭化處理設備在杭州果品批發(fā)市場(chǎng)正式投入測試,將進(jìn)一步推動(dòng)城市可回收物資源化利用。

水果垃圾處理設備在杭州果品批發(fā)市場(chǎng)投入測試?!『贾菔泄╀N(xiāo)社 供圖

與垃圾處理廠(chǎng)相比,這臺機器顯得十分“袖珍”,占地不過(guò)40平方米,卻內藏玄機。

“不同于傳統處理方式,這套設備無(wú)需高溫高壓,全程無(wú)廢水廢氣排放,且跳過(guò)了垃圾中轉環(huán)節,能真正實(shí)現就地‘變廢為寶’?!焙贾莨芳瘓F有限公司董事長(cháng)、黨總支副書(shū)記王鏡洋介紹,機器底部鋪滿(mǎn)特制生物炭基料,腐爛水果經(jīng)切割、攪拌后與基料深度融合,3天內即可轉化為黑亮的“環(huán)保炭”。

據了解,這項常溫炭化技術(shù)歷經(jīng)16年研發(fā)攻堅,較垃圾處理的傳統模式大幅提升了運作效率,單日最高可處理10噸水果廢棄物,已獲14項專(zhuān)利并通過(guò)浙江省環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì )認證,達到“國內首創(chuàng )、國際先進(jìn)”水平。

杭州果品批發(fā)市場(chǎng)?!『贾菔泄╀N(xiāo)社 供圖

近年來(lái),杭州市供銷(xiāo)社持續深化改革,為推動(dòng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展做出了許多創(chuàng )新實(shí)踐。作為杭州市供銷(xiāo)社社屬企業(yè),杭州果品積極探索和實(shí)踐綠色轉型的新模式、新路徑。隨著(zhù)“魔法鐵箱”落地,一條貫通生產(chǎn)、供銷(xiāo)、回收的綠色循環(huán)鏈將徐徐展開(kāi)。

“每處理1噸水果垃圾可減少0.8噸碳排放,炭產(chǎn)物替代木炭還能保護森林資源?!痹擁椉夹g(shù)相關(guān)負責人表示,目前設備正處于測試階段,以日均處理廢果爛果1噸為例,減量比例可達到80%以上,基料配方還將針對不同季節的水果單品進(jìn)行專(zhuān)項優(yōu)化。

與此同時(shí),這筆“綠色賬”的背后還藏著(zhù)共富密碼:據悉,處理后的環(huán)保炭不僅能循環(huán)使用于催化反應,還能制成炭包、燒烤碳棒等產(chǎn)品,經(jīng)特殊工藝加工產(chǎn)生的有機肥則有助于綠色農業(yè)生產(chǎn)。

“如果測試狀態(tài)良好,我們計劃逐步將機器處理能力提升至設計峰值,進(jìn)一步推動(dòng)市場(chǎng)資源回收利用,用綠色創(chuàng )新回答‘無(wú)廢城市’考卷?!蓖蹒R洋說(shuō)。

“探索綠色技術(shù)不僅能助力破解環(huán)保難題,更能通過(guò)資源再分配機制,讓市場(chǎng)里常見(jiàn)的爛果、廢果轉化為共富動(dòng)能?!焙贾菔泄╀N(xiāo)社相關(guān)負責人表示,爛水果原地“變廢為寶”的首創(chuàng )意義更在于其示范性和應用性上,未來(lái)有望通過(guò)不斷創(chuàng )新服務(wù)模式,探索形成可復制經(jīng)驗,構建覆蓋全城的有機廢棄物處理網(wǎng)絡(luò )。(完)

責任編輯:蘇亦瑜

【責任編輯:吳聞達】
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