圖①：李脈（右）在觀(guān)察韭菜的生長(cháng)情況。
　　圖②：李脈在通過(guò)電腦查看魚(yú)菜共生系統情況。
　　以上圖片均為劉輝攝

這頭，重慶梁平區魚(yú)菜共生數字工廠(chǎng)，空無(wú)一人，投喂系統自動(dòng)為鱸魚(yú)精準投餌；那頭，重慶中心城區辦公室，李脈坐在電腦前，遠程觀(guān)察、遙控，生產(chǎn)數據自動(dòng)傳輸到電腦。

“我是工程師，也是新漁民?！弊鳛橹貞c市農業(yè)科學(xué)院農業(yè)數字化技術(shù)員，李脈笑著(zhù)說(shuō)。以前喂魚(yú)，主要是根據經(jīng)驗投飼料，現在主要依靠AI養殖系統智能投喂，他的工作主要是給AI養殖系統“喂”數據，將其訓練得更聰明、更有經(jīng)驗。

樓下養魚(yú)，樓上種菜。通過(guò)管道連接，實(shí)現魚(yú)菜共生。梁平區這個(gè)小工廠(chǎng)藏著(zhù)大技術(shù)——在魚(yú)池，智能化算法控制投餌機，根據魚(yú)的攝食需求適時(shí)適量投喂，傳感器自動(dòng)監控水溫、水深、溶解氧等情況；在蔬菜棚里，養魚(yú)尾水處理為水溶性肥料，通過(guò)管道輸送給蔬菜，大幅減少了尾水污染物排放。

農業(yè)現代化，數字技術(shù)必不可少。2022年6月14日，人力資源社會(huì )保障部向社會(huì )公示18個(gè)新職業(yè)信息，農業(yè)數字化技術(shù)員名列其中，李脈也從工科轉向農科，專(zhuān)心為農業(yè)插上數字翅膀。

不過(guò)，李脈的養魚(yú)之路并非坦途，可謂一波三折。

俗話(huà)說(shuō)，“養魚(yú)先養水”。傳統養魚(yú)模式依賴(lài)老師傅的經(jīng)驗，而工廠(chǎng)化養殖依靠傳感器監測水質(zhì)，成功關(guān)鍵在于精準監測。

“2022年，我們吃了一次大虧?！崩蠲}回憶道，之前，水質(zhì)監測傳感器穩定性差、預測不夠精準，導致水質(zhì)調節不及時(shí)，大批鱸魚(yú)染病而死。

重慶市農科院引進(jìn)水產(chǎn)養殖技術(shù)專(zhuān)家，成立專(zhuān)項小組，針對水質(zhì)監測傳感器、水質(zhì)因子預測預報AI模型、水質(zhì)調控與養殖裝備的工藝參數配比等關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行集中攻關(guān)，形成水質(zhì)多參數在線(xiàn)采集器、水質(zhì)智能預警系統和水質(zhì)調節工藝技術(shù)標準，能夠精準察覺(jué)水質(zhì)變化，保證鱸魚(yú)健康生長(cháng)。

水質(zhì)有保障，如何精準投喂飼料？投喂不足，鱸魚(yú)生長(cháng)速度減緩，投喂過(guò)量則浪費飼料、污染水體，甚至滋生疾病。

飼料成本約占養殖總成本四成至八成，因此，制定科學(xué)的投喂決策實(shí)現自適應停止投喂，是目前智能投喂需要解決的主要問(wèn)題。

李脈本是工科出身，缺乏養殖經(jīng)驗，他深入田間地頭請教老漁民，到養魚(yú)工廠(chǎng)親身參與生產(chǎn)投喂，了解鱸魚(yú)攝食習性，制定“試投+等分疊加”投喂策略：每次先試投一些飼料，根據鱸魚(yú)搶食造成的水面水花，判斷是否繼續投喂。

“如果鱸魚(yú)搶食積極，水花面積大，就設定為繼續投喂，反之停止?！痹趯?zhuān)家教授指導下，李脈和同事們將這個(gè)投喂策略進(jìn)行數字化轉化，形成AI模型，成功研制智能投餌機，有效降低養殖成本。

精準投食，鱸魚(yú)愈加肥美，一般一斤左右上市最佳。以前一般將魚(yú)撈出，測量稱(chēng)重，但容易致其損傷或患病，如拍攝魚(yú)水下圖片，又因不同濁度下水折射不同，且魚(yú)的姿態(tài)變化多樣，圖片容易“失真”。

針對這個(gè)問(wèn)題，李脈和大伙開(kāi)發(fā)基于水下立體視覺(jué)的魚(yú)生命信息監測系統。首先，將不同規格的魚(yú)麻醉?yè)瞥?，拍攝魚(yú)圖片，讓AI系統記住不同尺寸的魚(yú)有多重；其次，研究在不同濁度下水折射問(wèn)題，對水下魚(yú)尺寸信息進(jìn)行“修正”；最后，采用窄通道框架，讓魚(yú)統一姿勢進(jìn)入，便于拍準魚(yú)的尺寸信息。

“數字化養魚(yú)，實(shí)現標準化養殖，讓田間變成工廠(chǎng)，沒(méi)有經(jīng)驗的人也能做好養殖，讓更多人吃上好魚(yú)?！崩蠲}介紹，在梁平魚(yú)菜共生數字工廠(chǎng)，魚(yú)的生長(cháng)周期縮短約一半，餌料節省約20%，養魚(yú)的單位面積產(chǎn)量超過(guò)池塘10倍，蔬菜的單位面積產(chǎn)量也是陸地栽培的10倍以上，“我們的AI養殖系統已經(jīng)是一個(gè)經(jīng)驗豐富的老師傅了?！?/p>

如今，魚(yú)菜共生工廠(chǎng)還需要設備檢修人員，下一步，重慶市農科院計劃持續優(yōu)化迭代魚(yú)菜共生AI工廠(chǎng)數字孿生云平臺，實(shí)現養殖設備在線(xiàn)查看、自動(dòng)控制、生產(chǎn)管理記錄、智能預警，最終實(shí)現無(wú)人漁場(chǎng)。

看著(zhù)各地同行和專(zhuān)家學(xué)者紛紛前來(lái)參觀(guān)梁平魚(yú)菜共生數字工廠(chǎng)，李脈頗為自豪，“這行當，選對了?！?/p>