中新網(wǎng)重慶2月28日電 題：全國人大代表林其鑫：守好生豬“中國芯”

作者 梁欽卿

“要端穩百姓‘肉盤(pán)子’，就得守好生豬‘中國芯’?！比珖舜蟠?、重慶琪金食品集團有限公司董事長(cháng)林其鑫28日接受中新網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，華系地方豬的發(fā)展是挑戰和機遇并存，唯有精準摸底發(fā)展現狀，才能持續推動(dòng)地方豬種種質(zhì)資源保護和利用。

全國人大代表、重慶琪金食品集團有限公司董事長(cháng)林其鑫。受訪(fǎng)者供圖

作為一名基層人大代表，林其鑫一直在思考如何把地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展與村民增收結合起來(lái)。他告訴記者，自己是一名從農村走出來(lái)的企業(yè)家，必須堅持用自己的力量助力鄉村振興，讓鄉親們過(guò)上“甜日子”。

現在，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注地方豬的保護和利用。如今是眾人拾柴火焰高，大家共同重視和投入，齊力振興華系地方豬。

2023年來(lái)，林其鑫帶領(lǐng)團隊先后走訪(fǎng)了近十個(gè)華系地方豬品種，包括浙江金華兩頭烏豬、山東里岔黑豬、青?；ブ嗣钾i等。他深入一線(xiàn)了解地方豬在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所面臨的困難，品嘗各個(gè)地方豬的口味差異，對比不同地方豬的營(yíng)養指標，并探討養殖模式和聯(lián)農帶農的可行性。

他認為，目前華系地方豬的發(fā)展現狀是挑戰和機遇并存，唯有精準摸底，才能找到走向振興的有效路徑，持續推動(dòng)像榮昌豬這類(lèi)地方豬種種質(zhì)資源保護和利用。

2023年，林其鑫首次以全國人大代表身份參加全國兩會(huì )，建議設立全國性地方豬種種質(zhì)資源保護體系，呼吁鼓勵地方豬實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。隨著(zhù)建議辦理，榮昌豬得到政策上有力支持，種豬保護成功了，規模做大了，產(chǎn)業(yè)鏈也更加完善了。

2024年全國兩會(huì )召開(kāi)在即，林其鑫結合自己多年的行業(yè)經(jīng)驗和學(xué)習探索，將繼續圍繞華系地方豬的保護、開(kāi)發(fā)和利用建言獻策。在他眼里，華系地方豬是高品質(zhì)的豬肉，是老祖宗留下的寶貝。守好生豬“中國芯”，是他作為人大代表應盡的責任。(完)