據貴州日報5月21日報道，為進(jìn)一步釋放消費潛力，促進(jìn)消費持續恢復，加大中小企業(yè)紓困力度，貴州省將于5月30日啟動(dòng)“多彩貴州·助商惠民”消費券發(fā)放活動(dòng)。按照“政府補貼、商家讓利、平臺支持”原則，分10個(gè)批次向省內外消費者發(fā)放零售文體和餐飲兩大類(lèi)消費券，共計1.4億元。

受疫情影響，文旅和餐飲行業(yè)遭遇了嚴酷寒冬，大部分企業(yè)經(jīng)常被按下“暫停鍵”，企業(yè)經(jīng)營(yíng)困難，群眾收入減少，職工生活也受影響，這些行業(yè)自救求生需另辟蹊徑，企業(yè)轉換賽道謀生存，政府和社會(huì )各界鼎力相助，才能贏(yíng)得劫后余生。此次“多彩貴州·助商惠民”消費券的發(fā)放活動(dòng)就是救行業(yè)于嚴酷寒冬，希望小小的消費券，能給貴州的文旅、餐飲業(yè)帶一些春的蓬勃。

疫情當下，最怕的是人與人的面對面，人群大規模的流動(dòng)與聚集，而文旅和餐飲又恰恰是需要的人員流動(dòng)與聚集的行業(yè)，因此，以空間集聚型、人員密集型為特征的文旅和餐飲業(yè)受影響最重。對于具體的一個(gè)個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，在這生死存亡關(guān)頭，除了社會(huì )各界的力挺，還需要轉換思路，主動(dòng)突破重圍，方能求得生存。

筆者認為，文旅、餐飲行業(yè)需要“轉型”思維，不能靜等疫情消散再原樣開(kāi)門(mén)迎客，如從線(xiàn)下轉線(xiàn)上，當然，這不僅僅是把內容搬上互聯(lián)網(wǎng)那么簡(jiǎn)單，需要服務(wù)形式的重置。這也并非空畫(huà)藍圖，已有的成功案例，能讓人看到希望，有研究機構歸納了2021年文化行業(yè)十大關(guān)鍵詞，NFT藝術(shù)、元宇宙、云展演、國風(fēng)節目、非遺電商、漫改IP等赫然在列。這些新理念、新模式、新業(yè)態(tài)，證明了在疫情之下，縱使人足不出戶(hù)，文體行業(yè)仍然有無(wú)限的潛力可以挖掘。又如用新的服務(wù)內容激發(fā)新的消費形式等，有關(guān)部門(mén)通過(guò)利好政策，用消費券將消費者“約出來(lái)”，這個(gè)時(shí)候，企業(yè)不能出現來(lái)一個(gè)宰一刀、雁過(guò)拔毛的拙劣行徑，而是要用十倍甚至百倍的真心服務(wù)，讓消費者心悅誠服，甚至激活更多消費，引來(lái)二次消費。

困難與挑戰面前，也是倒逼行業(yè)創(chuàng )新、升級的好機遇，文旅、餐飲業(yè)既要看到疫情所帶來(lái)的挑戰，也要把困難看成逼自己絕地彈跳的良好契機，用好政府政策杠桿，激活自身的潛力，換回市場(chǎng)繁榮的消費市場(chǎng)。（鄧彥 宋珂）