編者按:11月16日至18日,中國網(wǎng)攜手中國人民大學(xué)長(cháng)江經(jīng)濟帶研究院舉辦“智行中國——走進(jìn)宜賓”融媒體調研活動(dòng),研究挖掘長(cháng)江經(jīng)濟帶發(fā)展動(dòng)力。近年來(lái),宜賓市的改革、開(kāi)放、發(fā)展呈現蒸蒸日上的迅猛勢頭,主要體現在六大方面,中國人民大學(xué)長(cháng)江經(jīng)濟帶研究院院長(cháng)、中國方案研究院執行院長(cháng)羅來(lái)軍分別從六大方面介紹宜賓市的建設盛況,形成“六個(gè)宜賓”篇章:域心宜賓、生態(tài)宜賓、產(chǎn)業(yè)宜賓、旅游宜賓、科教宜賓、開(kāi)放宜賓。該篇為“旅游宜賓”篇。
宜賓市大力發(fā)展現代旅游業(yè),加快重點(diǎn)景區景點(diǎn)打造,深化文旅互動(dòng),加強旅游配套設施建設,努力建設與國際接軌、設施優(yōu)良、服務(wù)一流、環(huán)境優(yōu)美的現代旅游強市,加快建成區域性國際旅游度假中心。參照國際相關(guān)評價(jià)標準,摸清宜賓市的獨特優(yōu)勢和現實(shí)差距,緊扣既定目標任務(wù),做響大酒都、大竹海、大石海三大品牌,圍繞三大品牌做亮三大產(chǎn)品體系,圍繞三大品牌配套完善度假設施和提升度假服務(wù)水平,達到國際化水準。
做強三大國際品牌、三大度假產(chǎn)品體系
利用國家級和世界級旅游資源打造國際度假品牌,樹(shù)立地域文化特色鮮明的旅游目的地形象,即“大酒都-大竹海-大石?!?。三大度假產(chǎn)品體系:第一,圍繞五糧液釀造技藝國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)做亮大酒都度假產(chǎn)品體系。第二,圍繞具有世界意義的大竹海資源,做亮大竹海國際度假產(chǎn)品體系。第三,圍繞興文石海世界地質(zhì)公園,做亮國際科考研學(xué)類(lèi)旅游產(chǎn)品體系。
2017首屆中國休閑度假大會(huì )上,中國旅游協(xié)會(huì )與攜程旅行網(wǎng)共同發(fā)布了《中國休閑度假發(fā)展報告》,休閑度假在整體旅游市場(chǎng)占比超過(guò)50%;全球旅游正在由傳統的觀(guān)光旅游向以休息減壓、放松身心為目的、以個(gè)人散客和家庭小團體為主、一地停留時(shí)間長(cháng)、以個(gè)性化私人定制為特征、以大平臺大APP為渠道的休閑度假旅游轉變。宜賓市對此進(jìn)行謀劃:第一,在適度開(kāi)發(fā)觀(guān)光旅游產(chǎn)品的基礎上,大力開(kāi)發(fā)度假產(chǎn)品,同時(shí)大力開(kāi)發(fā)專(zhuān)項、特色旅游產(chǎn)品,如全包價(jià)度假產(chǎn)品3天2夜或7天5夜、夜間旅游產(chǎn)品、主題運動(dòng)和康養產(chǎn)品、四季度假產(chǎn)品、親子家庭度假產(chǎn)品、山地避暑度假產(chǎn)品、溫泉養生度假產(chǎn)品、森林康養度假產(chǎn)品、生態(tài)旅游產(chǎn)品等。第二,構建“養生天堂”休閑度假品牌。結合宜賓豐富的森林資源,發(fā)展森林康養度假旅游;在翠屏山森林公園、老君山森林公園、七星山森林公園、石城山森林公園、云臺山森林公園等區域,結合植物精氣養生、森林負氧離子養生等內涵,開(kāi)發(fā)森林健康養生體驗產(chǎn)品,打造3-5家國家康養旅游示范基地。傳承和挖掘宜賓的酒文化和茶文化,發(fā)展酒文化養生旅游和茶文化養生旅游;利用騎龍溫泉、書(shū)樓溫泉、巡司溫泉、龍頭氡溫泉、蜀南溫泉等發(fā)展特色溫泉養生休閑度假產(chǎn)品。
塑造獨特城市魅力
“萬(wàn)里長(cháng)江第一城”宜賓有2190 多年的建城史、4000多年的釀酒史是國務(wù)院命名的“中國歷史文化名城”。宜賓市要打響長(cháng)江首城品牌,建設“華彩龍首”,凸顯“萬(wàn)里長(cháng)江第一城”的核心形象。
宜賓市對此進(jìn)行謀劃:第一,宜賓老城區走景區化發(fā)展的路子。敘州古城連同李莊古鎮、南溪古街,通過(guò)40公里的長(cháng)江水上游線(xiàn)串聯(lián),一起創(chuàng )建國家AAAAA級旅游景區。建設市域層級的旅游集散中心、信息咨詢(xún)服務(wù)中心、智慧旅游中心。創(chuàng )建的同時(shí)注重度假設施的配套完善,如引進(jìn)或提升五星級飯店的度假服務(wù)水平。第二,“萬(wàn)里長(cháng)江第一鎮——李莊古鎮”。李莊古鎮是中國歷史文化名鎮,“同大遷川,李莊歡迎,一切需要,地方供應?!边@16字是李莊的精氣神。文化景點(diǎn)重點(diǎn)包裝推出旋螺殿、魁星閣、百鶴窗、九龍碑、禹王宮、東岳廟、祖師殿、栗峰山莊、古街巷、四合院、老酒窖等11個(gè)節點(diǎn)。第三,圍繞“南溪六夜”,提升南溪古街夜間度假氛圍。古街建設堅持把南溪厚重歷史人物文化與地方特色產(chǎn)品相結合,展現南溪特有的“水、古”兩大自然生態(tài)優(yōu)勢,著(zhù)力突出古街特色文化景觀(guān)建設,“巷穿城,水穿巷”和“千棟千面,各有不同”的川南古街特色樂(lè )趣。夜游、夜練、夜宴、夜飲、夜購、夜宿,打造南溪六夜。
提升設施和服務(wù)國際化水平
一是度假酒店國際化。截止2017年,宜賓市星級飯店17家,床位3102張。五星級飯店調研情況匯總:總數4家,3家位于城區,1家位于長(cháng)寧竹海鎮,另有1家五星級飯店籌建中。主要提供的服務(wù)有接機(收費)、西餐、洗衣、商務(wù)會(huì )議、游泳健身等。宜賓市對此進(jìn)行謀劃::第一,提升現有4家五星級飯店的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)水平,達到國際水準。比如使用英語(yǔ)口語(yǔ)交流、提供電視電話(huà)會(huì )議服務(wù)、提供多種類(lèi)型的國際知名菜系等。第二,重點(diǎn)引入日韓、歐美、俄羅斯、泰國等為主的國際型品牌酒店集團。國際品牌度假酒店,如安縵、悅榕莊、六善、安娜塔拉酒店(Anantara)、地中海俱樂(lè )部(Club-Med)、半島酒店(The Peninsula Hotels)、華美達酒店(Ramada)等;國際水準的度假酒店,如天域度假酒店、裸心谷、紅樹(shù)林度假酒店、開(kāi)元度假酒店、華天度假酒店、華僑城酒店等。
二是餐飲設施國際品牌化。宜賓美食是旅游餐飲業(yè)發(fā)展的基礎,宜賓菜肴是川菜的重要組成部分,豐富的物產(chǎn)和多元的文化相互融合,逐漸形成了具有宜賓特色的五大菜系,即河鮮宴、全竹宴、豆腐宴、烏雞宴和苗家宴以及各類(lèi)小吃和傳統川菜,成為游客體驗的重要環(huán)節。宜賓小吃久負盛名,種類(lèi)繁多,具不完全統計有100多個(gè)品種。
宜賓進(jìn)一步謀劃:第一,創(chuàng )建世界“美食之都”。爭取宜賓加入聯(lián)合國教科文組織“創(chuàng )意城市網(wǎng)絡(luò )”,成為世界“美食之都”。第二,提升老字號餐飲品牌。依托宜賓燃面、李莊白肉、敘府仔姜鴨、養生燕麥燴竹蓀、竹蓀魚(yú)豆花、土雞蛋竹燕窩、僰鄉頭碗等特色名菜推出宜賓系列知名餐飲品牌,促進(jìn)宜賓旅游餐飲、特色美食健康發(fā)展。第三,提升特色美食街區。在宜賓古城、蜀南竹海、興文石海、李莊古鎮等旅游集聚區,建設美食街、酒吧茶藝風(fēng)情街、不夜城等餐飲服務(wù)集聚區,引進(jìn)國內外著(zhù)名餐飲企業(yè)和餐飲品牌,鼓勵發(fā)展特色主題餐廳、主題酒吧、咖啡廳和茶藝館,以便更好的服務(wù)于國際度假游客。第四,推廣宜賓美食。推出“好吃在宜賓”品牌,塑造宜賓美食特色;多渠道多方式開(kāi)展宜賓美食旅游宣傳推廣,積極舉辦美食節事活動(dòng),弘揚宜賓傳統美食文化,彰顯川南美食精華。
三是度假服務(wù)水平國際化。國際一流的旅游度假地基本都有共性,由宜人的氣候、優(yōu)美的風(fēng)光、魅力的文化、完善的服務(wù)、多元的娛樂(lè )和一流水平的服務(wù)等要素構成。而度假旅游的特征,也包括了訪(fǎng)問(wèn)地相對較穩定,停留時(shí)間較長(cháng),身心放松注重享受,多與親人朋友同行,大多數是中高端消費以及重游率比較高等。所以,休閑度假的核心是能夠真正的讓心靜下來(lái),能夠真正的休心、舒心、悅心和養心。
宜賓對此謀劃:第一,大力推行國際通行規則,使宜賓各項經(jīng)濟、社會(huì )、文化、行政活動(dòng)的組織結構、管理體制、運行方式等與國際通行慣例相協(xié)調、兼容和對接;力爭在建立國際游客出入境和貨物通關(guān)的便利機制、國際旅游項目自由落戶(hù)的便利機制以及按國際通行規則辦事的便利機制等方面取得實(shí)質(zhì)性突破。第二,提升語(yǔ)言的可進(jìn)入性,營(yíng)造國際化城市氛圍。以增強城市國際交往功能為主線(xiàn),以窗口行業(yè)涉外服務(wù)為突破口,采取政府主導、部門(mén)牽頭、專(zhuān)家咨詢(xún)、公眾參與等方式,開(kāi)展“宜賓微笑”、“全民英語(yǔ)”等活動(dòng),逐步提升市民通用外語(yǔ)認知率、外語(yǔ)出版物數量、外文媒體數量、外文公共標識率等指標。第三,開(kāi)展旅游國際化人才培養和專(zhuān)項研究計劃。構建旅游人才培養的國際合作體系;構建市本級、區縣和相關(guān)院校聯(lián)動(dòng)的三級培訓體系,建立旅游培訓基地和旅游培訓中心,實(shí)現旅游直接從業(yè)人員全員培訓。成立旅游國際化專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì ),每年設立旅游國際化專(zhuān)題研究項目,構建旅游國際化戰略推進(jìn)的智力支持體系。
(作者:羅來(lái)軍,中國人民大學(xué)長(cháng)江經(jīng)濟帶研究院院長(cháng)、中國方案研究院執行院長(cháng))