據越南《青年周日》雜志文章稱(chēng),在越南的南部省份薄寮省每天上市的鼠肉至少有3噸。當地人嗜食鼠肉,一公斤鼠肉能賣(mài)到80,000盾,約合人民幣24塊錢(qián),比豬、羊、牛肉還要貴。