《全球營(yíng)養報告》聯(lián)合主席Emorn Udomkesmalee博士在發(fā)布會(huì )上介紹了《2016年全球營(yíng)養報告》的主要調查結果，同時(shí)探討了對亞洲國家的啟示。
戰勝多種形式營(yíng)養不良國家及地方政策支持必不可少
營(yíng)養不良的表現形式多種多樣，包括成長(cháng)發(fā)育不良的兒童、消瘦或易受感染的人群、超重或血糖、鹽、脂或膽固醇過(guò)高的人群、重要維生素和礦物質(zhì)攝入不足的人群?！度驙I(yíng)養報告》聯(lián)合主席Emorn Udomkesmalee博士在發(fā)布會(huì )上介紹了《2016年全球營(yíng)養報告》的主要調查結果，同時(shí)探討了對亞洲國家的啟示。Emorn博士指出，“世界上每三人之中就有一人營(yíng)養不良，營(yíng)養不良已成為一種全球‘新常態(tài)’—— 除了營(yíng)養不良、發(fā)育遲緩、消瘦及微量營(yíng)養素缺乏癥，世界各國和各地區的肥胖和超重率繼續上升”。
國家衛生計生委食品安全標準與監測評估司副司長(cháng)張志強提出營(yíng)養工作亟待全面的政府干預。他說(shuō)，“從20世紀90年代開(kāi)始，中國政府就已經(jīng)實(shí)施了多項政策并啟動(dòng)了若干多層面的營(yíng)養干預項目，以解決營(yíng)養不良問(wèn)題。國家統計數據顯示，這些政策和干預項目成效顯著(zhù)，為其它面臨相同問(wèn)題的亞洲國家樹(shù)立了良好的榜樣?！?/span>
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)及本次發(fā)布會(huì )聯(lián)合發(fā)起人楊月欣博士，在發(fā)言中分析了世界近一半國家背負的“雙重負擔”（同時(shí)對抗營(yíng)養不良及肥胖/超重）問(wèn)題。楊月欣博士指出， “我們通常所認為的營(yíng)養不良僅僅指的是成人和兒童營(yíng)養不足。然而，新報告發(fā)現，目前世界各國必須戰勝的是多種形式的營(yíng)養不良，而中國及其它亞洲國家也不例外。在這個(gè)過(guò)程中，國家及地方政策的支持必不可少”。楊月欣理事長(cháng)還指出，“中國政府已經(jīng)意識到日漸加劇的營(yíng)養相關(guān)慢性?。ㄈ?，肥胖和糖尿?。┑奶魬?，并開(kāi)始著(zhù)手采取相關(guān)行動(dòng)。例如，一個(gè)月前發(fā)布的新版《2016中國居民膳食指南》中提出了每日鹽、糖的攝入量上限” 。
