2014年4月21日，安徽省蚌埠市曹山腳下，來(lái)自浙江東陽(yáng)的養蜂人張忠仁夫婦在這里趕蜂，這是他們趕蜂生涯的第30個(gè)年頭了。
他叫張忠仁，今年68歲了。和他在一起堅守的，還有他65歲的老伴張彩華。
趕蜂30年，張忠仁和老伴幾乎走遍了大半個(gè)中國。
來(lái)自浙江東陽(yáng)的他們和很多老鄉一樣，每年三月份，就要帶著(zhù)家當——80箱蜜蜂一路向北，走過(guò)安徽—山東—河北—遼寧—吉林—黑龍江……哪兒有花就往哪兒去。
養蜂人過(guò)的都是三無(wú)生活：沒(méi)日沒(méi)夜，沒(méi)水沒(méi)電，連一只看門(mén)狗都沒(méi)有?，F在養蜂人的條件稍微改善了一些，可以帶個(gè)電瓶也可以就近從附近居民家里拉個(gè)電線(xiàn)。因為蜜蜂的作息與人一樣，白天勞動(dòng)，晚上睡覺(jué)。所以就得等它們完采蜜回巢睡著(zhù)后，才能拉著(zhù)蜂箱趕夜路。就這樣，常年背井離鄉、風(fēng)餐露宿，為的就是尋找更好的蜜源。直到入秋了，他們才開(kāi)始往回趕，所以一年中大約有9個(gè)月的時(shí)間都是奔波在外。
老張和很多趕蜂人一樣，收到蜂箱的都是土蜂，也叫中華蜂，采集都是憑運氣的。中華蜂個(gè)頭很小，背部發(fā)黑，在土蜂的在飼養過(guò)程中幾乎是不用蜂藥的。
《舌尖2》里藏族小伙在40米的樹(shù)上采到的“蜂巢蜜”，是未經(jīng)人工分離和加工的“原始蜜”，所以，“比普通蜂蜜更高級”。老張說(shuō)，真正野生的蜂巢蜜產(chǎn)量是極低的。
老兩口此時(shí)落腳蚌埠曹山腳下，已有一個(gè)月的時(shí)間了，與都市里的繁華不同的是，老兩口一直住在自己隨車(chē)攜帶的帳篷里。一只餐具行李木柜，老張用了40年，已經(jīng)成了老張夫妻倆一路愛(ài)情的見(jiàn)證。
白天蜜蜂勞作，老兩口也沒(méi)有閑著(zhù)，一直在刮著(zhù)蜂王漿，小小的一瓶蜂王漿可以賣(mài)到100元，不過(guò)每一口小孔挖著(zhù)蜂王漿，確實(shí)考驗著(zhù)老兩口的耐心還有眼力，這一做就是30年。
趕蜂三十年，老張夫婦由當初的壯年夫妻，漸趨步入老年。老伴的一只紅色小鏡子也有三十多年的歷史了，“馬上就退休了，趕完這趟花期”，老兩口高興的說(shuō)。
