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[圖片策劃]二十四節氣圖--中國傳統節氣與養生

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二十四節氣起源于黃河流域，春秋時(shí)期，中國古代先賢就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個(gè)節氣，以后不斷地改進(jìn)和完善，到秦漢年間，二十四節氣已完全確立。明確了二十四節氣的天文位置。二十四節氣是中國勞動(dòng)人民獨創(chuàng )的文化遺產(chǎn)，它能反映季節的變化，指導農事活動(dòng)，影響著(zhù)千家萬(wàn)戶(hù)的衣食住行。?養生：春季養生方面，要力戒暴怒，更忌情懷憂(yōu)郁，做到心胸開(kāi)闊，樂(lè )觀(guān)向上，保持心境愉悅的好心態(tài)。同時(shí)要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時(shí)，借陽(yáng)氣上升，萬(wàn)物萌生，人體新陳代謝旺盛之機，通過(guò)適當的調攝，使春陽(yáng)之氣得以宣達，代謝機能得以正常運行。中國網(wǎng)圖片庫 黃志斌攝?養生：雨水前后應當著(zhù)重養護脾臟。由于此時(shí)氣候較陰冷，可以適當地進(jìn)補，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節氣的補品。中國網(wǎng)圖片庫 鄭躍芳攝?養生：驚蟄時(shí)節飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，少食動(dòng)物脂肪類(lèi)食物?？啥嗍厨喲?、菠菜、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。中國網(wǎng)圖片庫 關(guān)煜柔攝?養生：春分注意保持人體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)。益氣、養血、滋陰、助陽(yáng)、填精、生津為補虛；解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風(fēng)、燥濕等方面則可視為瀉實(shí)。禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區。中國網(wǎng)圖片庫 施廣德攝養生：清明時(shí)節的飲食宜溫，應多吃些蔬菜水果，尤其是韭菜等時(shí)令蔬菜，還有白菜、蘿卜等也適宜多吃。另外，清明節氣中可多吃些護肝養肺的食品，比如薺菜、菠菜、山藥，對身體有好處。中國網(wǎng)圖片庫 魏復軍攝?養生：此時(shí)陽(yáng)氣漸長(cháng)，陰氣漸消，要早睡早起，不要過(guò)度出汗，以調養臟氣。另外，由于谷雨時(shí)節雨水較多，要防濕邪侵入人體，出現肩頸痛、關(guān)節疼痛、脘腹脹滿(mǎn)、不欲飲食等病癥。中國網(wǎng)圖片庫 王海濱攝?養生：傳統中醫認為，“暑易傷氣”，“暑易入心”。因此，值此時(shí)節，人們要重視精神的調養，加強對心臟的保養，尤其是老年人要有意識地進(jìn)行精神調養，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)，切忌大悲大喜，以免傷心、傷身、傷神。中國網(wǎng)圖片庫 丁衛攝?養生：小滿(mǎn)，氣溫不斷升高，人們往往喜愛(ài)用冷飲消暑降溫，但冷飲過(guò)量會(huì )導致腹痛、腹瀉等病癥。此時(shí)進(jìn)食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等癥，由于小兒消化系統發(fā)育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過(guò)量進(jìn)食生冷食物。中國網(wǎng)圖片庫 張旭攝?養生：芒種節氣的最佳時(shí)令飲食是：桑椹。又名桑果，早在兩千多年前，桑椹就已是皇帝御用的補品。成熟的桑椹味甜汁多，酸甜適口，又被稱(chēng)為“民間圣果”。中國網(wǎng)圖片庫 李根成攝養生：在此時(shí)節，為順應自然界陰陽(yáng)盛衰的變化，一般宜晚睡早起，并利用午休來(lái)彌補夜晚睡眠的不足。年老體弱者則應早睡早起，盡量保持每天有7小時(shí)的睡眠時(shí)間。中國網(wǎng)圖片庫 吳孫民攝?養生：天氣熱的時(shí)候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節氣食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用過(guò)量，以免增加腸胃負擔，嚴重的會(huì )造成腹瀉。民間還有：“冬不坐石，夏不坐木?！钡恼f(shuō)法。中國網(wǎng)圖片庫 施廣德攝?養生：大暑期間應該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當季蔬菜。大暑天氣酷熱，出汗多，脾胃活動(dòng)相對較差。這時(shí)人會(huì )感覺(jué)比較累和食欲不振。而淮山有補脾健胃，益氣補腎作用。多吃淮山一類(lèi)益氣養陰的食品，可以促進(jìn)消化，改善腰膝酸軟，使人感到精力旺盛。中國網(wǎng)圖片庫 宋永強攝?養生：秋內應于肺，肺在志為悲（憂(yōu)），悲憂(yōu)易傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易生悲憂(yōu)之情緒，所以在進(jìn)行自我調養時(shí)切不可背離自然規律，循其古人之綱要“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平；無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也”。中國網(wǎng)圖片庫 董年龍攝?養生：處暑要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。保持飲食清淡，不吃或少吃辛辣燒烤食物，如辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮、酒等；少吃油膩的肉食。多吃含維生素的食物，如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、梨等；多吃堿性食物，如蘋(píng)果、海帶以及新鮮蔬菜等。中國網(wǎng)圖片庫 洪曉東攝養生：白露節氣中要預防秋燥，燥邪傷人，容易耗人津液，而出現口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等癥狀。預防秋燥的方法很多，可適當地多服一些富含維生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參等，對緩解秋燥有良效。中國網(wǎng)圖片庫 馮尚奇攝?養生：秋季鍛煉，重在益肺潤燥，如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。飲食調養方面，應多喝水，吃清潤、溫潤的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋陰潤肺、養陰生津的作用。中國網(wǎng)圖片庫 程新德攝?養生：飲食上應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類(lèi)食品，宜多吃芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。同時(shí)室內保持一定濕度，注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋(píng)果、水柿、提子等水果。此外還應重視涂擦護膚霜等以保護皮膚，防止干裂。中國網(wǎng)圖片庫 張國榮攝?養生：霜降節氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發(fā)的高峰期。老年人也極容易患上“老寒腿”（膝關(guān)節骨性關(guān)節炎）的毛病，慢性支氣管炎也容易復發(fā)或加重。這時(shí)應該多吃些梨，蘋(píng)果，白果，洋蔥，芥菜(雪里蕻)。中國網(wǎng)圖片庫 賈云龍攝?養生：冬要溫補，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)，熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú)，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。中國網(wǎng)圖片庫 施廣德攝養生：適宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等。這個(gè)季節宜吃溫補性食物和益腎食品。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等；益腎食品有以腰果、芡實(shí)、山藥熬的粥，栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃燉食和黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。中國網(wǎng)圖片庫 鄭躍芳攝?養生：北方患感冒人較多，如能服點(diǎn)大雪順安養生湯，對抵抗寒邪襲之體表、口鼻很有益處。具體方法如下：一、在大雪前中后三天的酉時(shí)（17-19時(shí)，腎經(jīng)主時(shí)）：食用大雪養生湯。具體方法為：將冬蟲(chóng)夏草3克、狗肉250克、上肉桂3克，用水煎煮（可放調味品），將狗肉和湯一塊服下。祛寒育腎。中國網(wǎng)圖片庫 于文斌攝?養生：冬令進(jìn)補時(shí)間的選擇因人而異?；加新约膊∮謱儆陉?yáng)虛體質(zhì)的人需長(cháng)時(shí)間進(jìn)補，可從立冬開(kāi)始直至立春；體質(zhì)一般而不需大補的人，可在三九天集中進(jìn)補。正如民間早就有'夏補三伏、冬補三九'的說(shuō)法。冬至是數九的開(kāi)始，因此民間認為，在冬至前后進(jìn)補為最佳。中國網(wǎng)圖片庫 王明銘攝?養生：中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時(shí)期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。中國網(wǎng)圖片庫 蔡增樂(lè )攝?養生：此時(shí)人體的陰陽(yáng)消長(cháng)代謝處于緩慢時(shí)候，此時(shí)應該早睡晚起，不要輕易擾動(dòng)陽(yáng)氣，凡事不要過(guò)度操勞，要使神志深藏于內，大寒的養生，要著(zhù)眼于“藏”。意思是說(shuō)，人們在此期間要控制自己的精神活動(dòng)，保持精神安靜，把神藏于內不要暴露于外。這樣才有利于安度冬季。中國網(wǎng)圖片庫 蔡增樂(lè )攝
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責任編輯: 楊挺文章來(lái)源: 中國網(wǎng)
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