1月29日，在濟南市民生大街的一家飯店內，服務(wù)員為兩桌顧客上同一種菜——農家炒雞，其中一桌的顧客點(diǎn)的是“半份菜”。近日，濟南、南京等多家飯店推出“半份菜”服務(wù)，拒絕舌尖上的浪費，改變因為點(diǎn)菜太多，吃不完造成浪費?！鞍敕莶恕蓖瞥鰜?lái)以后，既能滿(mǎn)足顧客希望嘗鮮的需求，又可以減少浪費，受到顧客的好評。據估算，設置“半份菜”可以減少40%左右的就餐浪費，濟南市有關(guān)部門(mén)還呼吁建立“半份點(diǎn)餐聯(lián)盟”，邀請更多的餐飲企業(yè)一起推出“半份菜”服務(wù)?！　⌒氯A社記者　徐速繪　攝

    1月29日，在濟南市民生大街的一家飯店內，服務(wù)員張福新在為顧客點(diǎn)菜前提示顧客可點(diǎn)“半份菜”。近日，濟南、南京等多家飯店推出“半份菜”服務(wù)，拒絕舌尖上的浪費，改變因為點(diǎn)菜太多，吃不完造成浪費?！鞍敕莶恕蓖瞥鰜?lái)以后，既能滿(mǎn)足顧客希望嘗鮮的需求，又可以減少浪費，受到顧客的好評。據估算，設置“半份菜”可以減少40%左右的就餐浪費，濟南市有關(guān)部門(mén)還呼吁建立“半份點(diǎn)餐聯(lián)盟”，邀請更多的餐飲企業(yè)一起推出“半份菜”服務(wù)?！　⌒氯A社記者　徐速繪　攝