1月8日,蘭州市內部分超市更換了新的肉類(lèi)價(jià)格牌,牛腱子肉零售價(jià)格接近40元/斤。元旦過(guò)后,隨著(zhù)各地對牛羊肉的需求加大,加之養牛成本上升和肉牛存欄量不斷下降等原因,造成牛肉價(jià)格大幅攀升。據蘭州市商務(wù)局監測數據顯示,目前蘭州市場(chǎng)牛肉平均零售價(jià)格達25.83元/斤,環(huán)比上漲21.04%,同比上漲37.76%,在肉類(lèi)食品中漲幅最大。甘肅省商務(wù)廳預測,隨著(zhù)春節的臨近,牛肉零售價(jià)格或將在較長(cháng)時(shí)間內持續在高位運行,回落可能不大。如果牛肉價(jià)格繼續出現較大波動(dòng),甘肅將向市場(chǎng)投放儲備肉以緩解價(jià)格上漲壓力,確保牛肉價(jià)格基本穩定。新華社記者陳斌 攝
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