提問(wèn):

中國奶業(yè)的問(wèn)題請您回應一下。

農業(yè)部部長(cháng) 韓長(cháng)賦:

我對媒體的執著(zhù)非常贊賞，大家的關(guān)心也是我們的信心。奶業(yè)問(wèn)題確實(shí)是全社會(huì )關(guān)注，我認為小康社會(huì )不能沒(méi)有奶業(yè)，十幾億中國人不能沒(méi)有自己的民族奶業(yè)。所以我們把奶業(yè)作為農業(yè)供給側結構性改革的一個(gè)重點(diǎn)。說(shuō)到過(guò)去一年的情況和這一年奶業(yè)的變化，大家會(huì )想到，奶業(yè)當年曾經(jīng)發(fā)生過(guò)三聚氰胺的事件，當時(shí)中國的奶業(yè)受到重創(chuàng )。這些年來(lái)，我們民族奶業(yè)也可以說(shuō)是知恥后勇、浴火重生，發(fā)生了一些脫胎換骨的變化。我想主要的變化至少有這么幾點(diǎn)：第一，養殖規?；，F在一百頭以上的規模養殖已經(jīng)占到50%以上，我們要使農戶(hù)家里房前屋后拴幾頭奶牛成為歷史。第二，擠奶機械化?，F在機械化擠奶已經(jīng)達到了90%，“擠奶姑娘”已經(jīng)成為歷史。第三，產(chǎn)業(yè)集中化?，F在前20家企業(yè)的奶業(yè)銷(xiāo)售額和生產(chǎn)量都已經(jīng)超過(guò)了50%，因為小、散、亂，安全難以確保、這些變化應該表明，中國奶業(yè)正在大踏步向著(zhù)振興前進(jìn)。

春節前習近平總書(shū)記到張家口調研，專(zhuān)門(mén)視察了奶企，發(fā)出了振興奶業(yè)的號召，國務(wù)院前不久幾個(gè)部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《全國奶業(yè)振興“十三五”規劃》，我們已經(jīng)做出了總體部署。下一步，我們主要想在這幾方面加強工作：第一，養好牛，出好奶。第二，嚴監管、保安全。第三，強企業(yè)、樹(shù)品牌。我們要打造民族奶業(yè)的企業(yè)和知名品牌。我對我們中國奶業(yè)振興還是充滿(mǎn)信心，我也相信，有一天外國人到中國旅游買(mǎi)中國奶粉。